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1) Resultados del proceso industrial |
| 1.a | | A su juicio, cuáles son las líneas y productos que está ofreciendo actualmente la industria de la yuca: | no se sabe a ciencia cierta
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No existe industria de la Yuca en Venezuela, solo podemos hablar de una incipiente industria de la Yuca.
Yuca para mercado inmediato (yuca fresca)
Yuca para la industria del casabe
Yuca para la industria de hojuela (chips)
Yuca para congelar
Yuca cubierta con cera
Yuca para fabricación de almidón corriente
yuca para fabricación de almidón modificado
Yuca para alimentación animal
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Yuca para consumo fresco
Harina para casabe, mañoco, almidones, harina para
alimentación animal .
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Casabe, almidón, yuca congelada, yuca parafinada, yuca fresca,
yuca chips, productos tradicionales para el consumo humano
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asdf
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Desarrollo para la región como fuente alimenticia,
empleo, evitar importaciones de productos similiares
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. Yuca seca, harina para buñuelos, gofio, yuca congelada,
chips de yuca, harina mañoco, casabe, yuca parafinada
bebidas, naiboa, almidon, catara (del Yare con
bachacos culones)
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Uso de fécula de almidón de yuca para colados y espaguetes.
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Actualmente se encuentran en los mercados productos en base a la yuca para consumo humano: yuca congelada, croquettes, yuca fresca. Tambien en base al almidon extraido de la yuca se encuentran muchos productos de consumo humano como pasteles, panes, tortas, postres.
Ademas en usos industriales se encuentra el almidon de yuca, especialmente los almidones modificados, los siropes, glucosas, glutamato monosodico y muchos otros, en diversos productos de uso industrial.
Tambien en forma de pegantes.
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kkk
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Para el consumo humano:Yuca Fresca; Yuca Parafinada; Yuca Pelada Congelada y/o refrigerada; Yuca Chips natural, con sabor a queso y ajo; Casabe.
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| 1.b | | Según su opinión, cuáles serían las líneas y productos que la industria de la yuca ofrecería, dentro de veinte años: | productos aguas abajo competitivos y de alto valor tecnológico, para ubicarlos en nuevos mercados a una alta tasa de retorno
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Yuca seca en alimentación animal
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Harinas para panificación, industrialización para
alimentos concentrados, subproductos para elaboración
de jabones, champú. Uso de follaje como suplementos
proteico en la alimentación humana.
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Yuca para la producción de almidornes modificados
Servicio de yuca para la distribución de comida rápida.
Yuca enlatada para consumo humano
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Producción de harinas y alimento animal fuente
de carboidratos
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Mezcla de harinas de yuca de raíz y follaje con cereales
para consumo humano (arepas y pan) y para consumo
animal y para consumo industrial.
galletas de Yuca, casabe, prefritos de yuca, ensaladas
de follaje y raíz.
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. Aplicaciones de los almidones
Almidones hidrolizados para edulcorante: refescos, confiteria
dietética, panificación
Alimento para consumo de animal
Industria de biopolineros
ezcla de harinas de yuca de raíz y follaje con cereales
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Yo creo que el desarrollo de la llamada "quimica fina d" de la yuca va a continuar con un crecimiento importante en las ofertas de almidon natural o nativo y almidones modificados. Tomando los almidones como punto de partida se van a producir desarrollos importantes en la industria de productos alimenticios, farmaceuticos, pegantes, adhesivos, etc.
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YA!!! Alimentos Congelados: Yuca Precocida y Cortada tipo French Fried (palitos), Crinkle style (hojuelas) y BBQ Style (Trozos); Yuqueños; Fiyuquitas; Churros congelados listos para freir o hornear; Buñuelos; Galletas;
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2) Producción |
| 2.a | | Cuál es la capacidad actual de producción a escala nacional: | no se sabe a ciencia cierta
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9 a 10 toneladas por hectaria sin técnica
No se sabe cuantas hectarias se cultivan en el país
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Rendimiento aprox. 10 tn/ha
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Actualmente se provee un promedio de 400.000 toneladas
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Es baja y la funamental hay que mejorarla
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No existe capacidad instalada para la mayoria de los
productos. Es limitada la capacidad, la mayoria se
elabora artesanalmente
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2.b. 40 mil ha
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En Colombia se siembran alrededor de 120,000 has pero se espera que con los nuevos desarrollos de variedades, sistemas de procesamiento y sobre todo con el aumento en las importaciones de cereales para uso en la alimentacion animal y el aumento en consumo de productos basados en yuca fresca como las croquetas, se van a producir aumentos de demanda y esto va a estimular el aumento de area sembrada.
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Aprox. 50.000 hectáreas a nivel nacional.
Subutilizada, ya que de acuerdo a estudio de mercado en los diferentes puntos de venta encontramos yuca importada de Costa Rica y Colombia (parafinada y congelada).
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| 2.b | | Dentro de veinte años, cual cree usted que podría ser la capacidad de producción: | no se sabe a ciencia cierta
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Hemos pensado, si se arranca, en 5 años 200.000 ha con 18 T/ Ha
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Rendimiento aprox. 30 tn/ha
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4.000.000 toneladas en capacidad de producción
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Con el nuevo proyecto se tiene que saber cumplido
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Capacidad para sustituir el consumo nacional de
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2.a. 50 ha
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Yo creo que en 20 años en Colombia se van a sembrar unas 250,000 has de yuca,
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Directamente proporcional al desarrollo de la Agroindustria de la Yuca y a la aplicación de tecnología para obtener tanto mayor rendimiento por hectárea como calidad de materia prima apta para la industria, ... es decir, que de acuerdo a nuestras expectativas como empresa procesadora, tendríamos que multiplicar por diez la superficie cultivada para generar productos con alto porcentaje de valor agregado.
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3) Organización |
| 3.a | | Precise la tendencia predominante en la organización de la industria de la yuca, hoy. Piramidal, plana, por objetivos etc.: | no se sabe a ciencia cierta
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Con un leve incremento porque ahora se fabrica más casabe y se exporta
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Monopolio
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Plana
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No hemos pasado de la industria que produce en los
aborigenes: casabe y la poca producción para consumo
directo.
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No existe una organización nacional de la industria de yuca.
Son incipientes iniciativas, individuales de organización
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Piramidal
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Yo creo que la orgfanizacion de la industria de la yuca en Colombia es predominantemente plana, donde se encuentran muy pocas articulaciones entre los diferentes actores o segmentos de la cadena productiva. En los ultimos dos años se ha iniciado un trabajo importante por parte del Ministerio de Agricultura para tratar de crear clusters de cadenas productiovas fomentando la insercion de la yuca en sectores como el de la industria avicola y la industria de alimentos balanceados. En algunos sectores campesinos se encuentran esquemas organizacionales por objetivos (por ejemplo Federacion Nacional de Productores de Yuca o Asociaciones regionales) pero su nivel de desarrollo todavia es incipiente.
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Por objetivos: se cultiva de acuerdo a una demanda puntual.
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| 3.b | | Cuál cree usted que podría ser la característica predominante de la organización en el año 2020: | la misma incertidumbre y baja productividad
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Si no se hace nada igual
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Cooperativas
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Consideramos que los sistemas promovidos
y por objetivos pudieran ser los modelos predominados
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La industria de la yuca para consumo humano y animal
serán paquetes y bultos
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Que la cadena productiva este integrada y articulada y
sea equitativa
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Plana
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Yo creo que se va a dar una tendencia creciente hacia organizaciones de tipo piramidal, se van a desarrollar empresas avicolas, por ejemplo, que van a producir la yuca para su propio consumo buscando reducir la dependencia de los cereales importados. EWsa creo que es la gran aventura en la que los paises yuqueros podran embarcarse para transformar el cultivo de la yuca en una materia prima de gran valor en los sistemas de alimentacion animal de America LAtina
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YA!!!
Integración Vertical Productor - Industrial
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| 3.c | | Precise si actualmente está articulada la cadena productiva actualmente. Cultivo – Producción industrial – Transporte – Intermediación - Comercialización: | no lo está
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Sí, medio quebrada pero existen los principales articuladores que son los camioneros.
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No se manejan diferentes cadenas por ejm: Productor
Intermediario - comercialización
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No esta estructurada
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No está articulada
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. Está mal concebida la cadena productiva. Se sugiere
sistema de producción, transformación (artesanal e
industrial), comercialización y consumo.
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No
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La articulacion de la cadena productiva es cosa nueva en Colombia. esta comenzando y se han dado pasos importantes con el sector publico como impulsador principal.
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No está articulada...
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| 3.d | | Cómo podría estar la cadena productiva dentro de veinte años: | si no se enmarca este rubro dentro de la interacción que supone una comunidad productiva realmente competitiva (término que va más allá de la simple productividad, porque engloba lo que está más allá de la cadena interna del producto), será la misma o peor
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Podría estar mejor porque faltan vías de comunicación
Si se inicia una acción concertada y uso de desarrollo tecnológico y podemos llegar en cinco años a la meta antes dicha, podríamos estar en una gran avanzada.
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Productor – consumidor, (consumo fresco o para casabe)
a través de cooperativas
Cultivo – producción industrial – trasnparente
productor – comercialización
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Estructurada
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asdf
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Estara articulada completamente
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. Debería esta articulada e integrada de forma equitativa
la cadena que se sugiere en 3.c. y que satisfaga a las
demandas de los mercados internos y externos
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cultivo-producción industrial – comercialización-
consumidor
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Articulada, bien integrada, con eficiencias de eescala y operacionales.
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ya!!!
Desarrollada agroindustrialmente a través de Clusters de empresas para la exportación de productos derivados de la Yuca con alto valor agregado.
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4) Tecnología |
| 4.a | | A su juicio, cual es la tendencia predominante en la tecnología empleada en el cultivo y procesamiento industrial de la yuca, actualmente: | a mantener lo existente
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Estática
No hay crédito y no se puede avanzar y si se consigue son impagables.
La tecnología actual tiende al uso de la mecanización, plantas de secado articulan a todos los que participan en la cadena.
Sistemas de riego, los fertilizantes, apoyo tecnológico a la industria en todas sus etapas. Necesitamos tecnología ligada a la investigación y a la producción.
La investigación sola ya la tenemos muy avanzada en las universidades, pero tenemos que ligarla a la producción para seguir adelante.
Necesitamos con urgencia las plantas de secado para raices y tubérculos, para levantar el problema de la descomposición a las 48 horas que retrasa la actividad de los agricultores y paraliza el desarrollo.
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industria casabera y almidones, yuca congelada
y parafinada, chips
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Ligera tentativa a mejorar la tecnología empleada
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asdf
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Atrasada
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La Artesanal
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. La Artesanal
4.b. Altamente tenfinicada
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En general debemos crecer mucho todavia en esta area, con excepcion de brasil, los niveles de mecanizacion en siembra y cosecha son todavia muy incipientes en el Continente.
En los sistemas de produccion tambien hay necesidad de dar un salto tecnologico importante.
La gran desventaja del cultivo de la yuca hasra ahora es que no ha sido considerado como un rubro agricola de importancia y las compañias que desarrollan tecnologias y maquinas no loe han prestado atencion. Creo que esto va a cambiar en las proximas dos decadas.
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En el cultivo, la Tecnología es criolla... en el procesamiento industrial que me ocupa, Yuca Precocida Congelada en tres diferentes tipos de corte, tecnología propia; y en Yuca Chips, tecnología de Punta.
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| 4.b | | Cuál debería sería tecnológica predominante para el año 2020: | si la tecnología no se enmarca este rubro dentro de la interacción que supone una comunidad productiva realmente competitiva (término que va más allá de la simple productividad, porque engloba lo que está más allá de la cadena interna del producto), será la misma o peor
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La industria.
Uso de buena semilla.
Fertilizante.
Mecanización de todo el ciclo: Plantación cultivo – Cosecha – postconsecha.
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Aquello que garantice rendimiento por encima de
30 tn/ha
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tecnología de punta
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asdf
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Muy desarrollada
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Con paquetes tecnológicos adecuados a los particularidades
de cada región con criterios de sostenibilidad (ecología,
economía y social) y sustentabilidad.
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Incorporando la ingeniería enzimatica (biotecnología)
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SIembra y cosechas mecanizadas de y8uca deberan ser una realidad
Sistemas de procesamiento de diversos productosa bien desarrollados, eficientes, sostenibles,
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Tecnología de Punta limpia y verde
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5) Finanzas |
| 5.a | | En una frase explique cómo es la situación financiera de la industria actualmente: | inexistente
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Cero.
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Crítica, escasez de financiamiento
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La situación de apoyo financiero de la industria
es precaria
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Precaria
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Limitada y desarticulada : deficiente
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Precaria, depimenta, deficiente
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En general no existen lineas de credito para siembra, procesamiento, comercializacion.
Los agricultores que producen el cultivo lo hacen en la gran mayoria de los casos con recursos propios
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Deficitaria
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| 5.b | | Cómo cree usted que sería la situación financiera de la industria 20 años adelante: | si no se enmarca este rubro dentro de la interacción que supone una comunidad productiva realmente competitiva (término que va más allá de la simple productividad, porque engloba lo que está más allá de la cadena interna del producto), será la misma o peor
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Debería haber financiamiento
Debería haber abono accesible
Maquinarias adecuadas
Fomento del consumo en pasta y pan
Como sustituto de harina y trigo
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Que existe un plan de financiamiento que asegure
la demanda por parte de los productores públicos
y privados.
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Se espera una estabilidad financiera
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Si el proyecto se cumple de alimentar al
hombre y a los animales
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Eficiente, satisfatoria, accesible, oportuna
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Satisfatoria
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Yo esperaria que se establezcan lineas de credito para todas las diferentes actividades del cultivo de yuca
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Próspera
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6) Descripción del Entorno |
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Circunstancias económicas, sociales, culturales, ambientales, científicas, tecnológicas, políticas. |
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6.a Exógenos (fuera del ámbito industrial: país, continente, mundo) |
| 6.a.1. Oportunidades | | Aspectos que favorecen la realización de la razón de ser de la industria de la yuca: | simplemente es un alimento básico y el mercado es la población mundial
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Excesiva importación actual de faninacios que llega para uso animal (maíz sorgo 2 mill ton/año) y humano (trigo 1 mill. ton/año)
Preparare para el cultivo a comienzos de enero.
Preparar suelo y corte vegetales
Siembra a entrada de lluvia mediados de marzo o comienzos de abril
Hacer la Rosa (cortar y quemar vegetación) desde octubre, si fuera necesario.
Si no se comienza a preparar la tierra en enero, habremos perdido un año mas de desarrollo.
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Cultivo tropical (tdo el añoa)
Cultivo se adapta a todo tipo de sitio agroeconógico
Fuente de mano de obra
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Tradición y cultivo – diversidad de usos, facil producción suministro de materia prima
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Estamos en el trópico, tenemos yuca, cultivo fácil
pues hay que desarrollarlo.
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Fortalizas, eficiencia de producción energética (raíz) y proteica
(follage). Cultivo que requiere minimos isumos. Cultivo
tradicional de manejo conocido.
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Cultivo competitivo
Fuente de enrgía para consumo humano y animal
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* tendencia a eliminar subsidios en paises desarrollados para el sector agrícola lo cual va a encarecer las materias primas que son importadas en nuestra regio lo cual abrira espacios para cultivos como la yuca
* necesidad de los países en desarrollo de disminuir los deficits de sus balanzas de pago reduciendo las divisas que gastan en importar comida que puede producirse en el propio pais
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*Producto Innovador, con características únicas en el mercado nacional e internacional (Precocida, y Congelada en tres diferentes tipos de corte);
* Elevado aporte nutricional;
* Características agroecológicas ideales para su producción a nivel nacional;
* Oportunidades de Exportación ;
* Desarrollo de Objetivos Generales específicos: Programa Yuca en Góndola; Política Agroalimentaria de aumento del consumo per capita; Política de Desarrollo del rubro Yuca.
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| 6.a.2. Amenazas | | Aspectos que frenan la realización de la razón de ser de la industria de la yuca: | si no se enmarca este rubro dentro de la interacción que supone una comunidad productiva realmente competitiva (término que va más allá de la simple productividad, porque engloba lo que está más allá de la cadena interna del producto), será la misma o peor
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Corrupción de funcionarios que toman decisiones (intra nacional).
Inactividad e incapacidad para tomar decisiones.
Corrupción externa.
Los Molinos de Venezuela son extranjeros y no les interesa favores en la industria.
El enemigo oculto.
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Falta de financiamiento
Falta de incentivo al productor
Importación de cereales a bajos precios
Falta de canales de comercialización
Falta de sistema de riesgo
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Políticas gubernamentales, subsidio
de materias primas importados, aspectos cultivados y
sólidos
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Se necesita investigación, financiamiento y
articulación de la cadena.
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Precios computativos de otros canales
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. Precios computativos de otros canales
Compotencia de otros rubros (sorgo, maíz)
Liderazgo de otros países con la producción de yuca
Capacidad de darrollo de tecnología propio debilidad.
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lentitud de los paises desarrollados en disminuir los niveles de subsidio
excesiva influencia de los carteles internacionales en el precio de los productos agrícolas
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* La importación del producto yuca, sin los aranceles adecuados, desprotegiendo la Industria nacional;
* la falta de apoyo Gubernamental, en relación a políticas claras de desarrollo agrícola;
* Falta de Política de financiamiento del rubro, bajo programas preferenciales que fortalezcan el sector;
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6.b Endógenos (al interior de la industria de la yuca) |
| 6.b.1. Fortalezas | | Circunstancias que favorecen la realización de la razón de ser de esta industria: | se da casi sola
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La industria es incipiente
Es un cultivo tradicional y noble.
Es resistante a la sequia
La planta para sobrevivir requiere muy poco
fertilizante, sin embargo esto no es económico pues es una de las plantas que responde mejor la fertilización
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Suelos aptos para establecer el cultivo
Variedad tolerantes a factores biósticos
Tecnologñia apropiadas
Disponibilidad y voluntad de productores
para sembrar yuca.
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Alta disponibilidad de expansión potencial
genético, conocimiento y tradición del cultivo
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Que se adapta al ecosistema tropical y aplicando
tecnología correcta podemos conseguir altos
rendimientos por harina.
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Tierras aptas para la producción
Condiciones climáticas adecuadas
Apoyo financiero actualmente, gubernamental
Potencial humano
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* versatilidad del cultivo que permite su uso en diferentes mercados y productos
*brecha tecnologica en produccion y procesamiento
* buen potencial genético (variedades con alta materia seca, alto almidon, resistencia a plagase insectos, etc)
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* Instalación de una Agroindustria de la Yuca en el edo. Barinas, por ser zona productora por excelencia, a nivel nacional.
*Cultivo de pocas labores culturales;
* Posibilidad de procesar diferentes Líneas de Productos, que por sus procesos, garantizan el uso de todos los tamaños cosechados;
*Mínimo desperdicio en el proceso; todos los subproductos son aprovechables;
* Integración Vertical Productor-Industrial.
* Disponibilidad de Tierras aptas para el cultivo;
* Disponibilidad de Mano de Obra Calificada;
* Disponibilidad de Tecnología de Punta para el proceso.
* Generación de Empleos directos e Indirectos.
* Sistema de Riego que garantiza la producción de Materia Prima de forma escalonada durante todo el año;
* Disponibilidad de Servicios Básicos en la Zona (Luz, Agua, Teléfono, Aseo, etc.)
* Disponibilidad de Insumos Básicos a nivel Nacional;
* Materia Prima 100% nacional
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| 6.b.2. Debilidades | | Circunstancias que frenan la realización de la razón de ser de esta industria: | este rubro no se enmarca dentro de la interacción que supone una comunidad productiva realmente competitiva (término que va más allá de la simple productividad, porque engloba lo que está más allá de la cadena interna del producto)
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Falta fertilizantes
La yuca cultivo de secano si se dispone de riego aumenta su rendimiento.
La yuca fresca se daña a las 48 horas y la falta de plantas de secado obliga a usar patios de secado que dependen del ambiente
Lo más caro del cultivo (50% jornales) es la cosecha y recolección.
Si se cultiva en terenos planos se puede usar maquinaria
En faldeos hay implementos sencillos que podrian ser utilizados.
Sin plantas de secado los agricultores no tienen incentivo para producir pues tienen que vender a cuarquier precio.
La industria esta desasistida, se trabaja con la tradición indígena.
Grandes familias se dedican con sus hijos a pelar la yuca una a una, habiendo tecnología, el proceso de elaboración del casabe es tambien rudimentario.
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Bajos precios
Tendencia de tierra
Problema en la cadena de producción
Vías en mil estado
Falta de conocimiento por parte de los productores
Paquetes tecnológicos por zona de producción
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Limitada presentación de tipos de propuestas
Difusión, falta de organización de la industria yuquera.
Desiconocimiento de tecnología disponibles.
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No ha habido conciencia y empuje para
desarrollarla
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Sector productor debilmente organizado infraestructura en
abandono, desmatelada
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falta de modelos agroindustriales basados en la yuca, operando y eficientes (efecto demostrativo)
Falta de politicas de apoyo al desarrollo del cultivo (podria ser parte importante de la estrategia de desarrollo rural de cada pais)
Poco poder de ejercer influencia por parte de los grupos de productores (capacidad de lobby)
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desarrollando una verdadera AGROINDUSTRIA DE LA YUCA EN VENEZUELA, los nudos críticos de la cadena productiva desaparecen, convirtiendose en oportunidades y ventajas comparativas y competitivas, que indudablemente hay que capitalizar.
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Nota: Este formulario diligenciado debe llevarse al “taller” de expertos.
Muchas gracias por su atención. |
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DATOS PERSONALES
A fin de realizar un perfil estadístico de los encuestados y enviarles una evaluación global de la presente encuesta, agradecemos suministrar la información siguiente:
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| Nombre | Prof. Dr. Miguel Angel Briceño
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Alvaro Montaldo
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Gupi 2 (ver participantes en Dirección de Trabajo)
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Grupo 5
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JUSTO BUITRAGO
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grupo 4
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Heira Núñez
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Hector Rodriguez
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Heliz Hernandez
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Naudi Gamero
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Naudy Gamero
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Martha Guevara
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Bernardo Ospina Patiño
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| Equipo de trabajo: En esta seccion, se inscriben los nombres del grupo de trabajo participante en el taller realizado en la Gobernacion del Estado Cojedes | Universidad Central de Venezuela
Coordinador Proyecto Tech/SUDIL
C.C. Los Chaguaramos Piso 5
Instituto de Filosofía
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Facultad de Agronomía
(jubilio activo)
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FRANCIA FUENMAYOR, Inv. II ,INIA – CENIAP
HUMBERTO HURTADO, ASPROPAO – ACE PAO
WILIANS MERCADO,EXTENSIONISTA,NUCLEO DE EEXTENSION AGRICOLA PAO,
FRANCIA FUENMAYOR, Inv. II, INIA – CENIAP
HUMBERTO HURTADO, ASPROPAO – ACE PAO
WILIANS MERCADO,EXTENSIONISTA,NUCLEO DE EXTENSION AGRICOLA PAO
PEDRO RAMIREZ, EXTENSIONISTA, NUCLEO EXT. TINACO
JULIO C. CAMEJO, DOCENTE UNIVERT. UNESR
NSION AGRICOLA PAO
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william rojas, extensionista coord, pera – ciara
carlos varela, extensionista coord, pera – ciara
carlos amanau , coordinador, ciara goberna.
pedro carique, extensionista, ciara – tinaco
rafael merchan, asesor tec. agrop, fondeagri
nelson colmenares, planific, mpc
jose e mantilla, jefe catedra raices y tuberculos,fagro-ucv
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Centro Recria, El Limón
San Carlos – Cojedes
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YELITZA GUERRERO ESTUDIANTE FAGRO-UCV
JULIO CESAR OTERO PROG.AGROALIMENT. MCT
ELIZABETH HENERA COORDINADORA PROG. EXT.
ANTONIETA PEREZ PROF. BIOLOGIA M.E.
DELIA POLANCO DOCENTE INVEST. FAGRO-UCV
MARELIA PUCHE DOCENTE INVEST. FAGRO-UCV
OSCAR SILVA DOCENTE INVEST. FAGRO-UCV
RAFAEL ROJAS DOC. UNELLEZ UNELLEZ
BUITRIAGO MEDICO VETERIN. CENTRO EL LIMON
ANA NIEVES ESTUDIANTE FAGRO-UCV
----------------------------------------------------------------------------------------------------
HEIRA NUÑEZ CORD. PROY. AGROALIMENTACION MCT-CONICIT
HECTOR RODRIGUEZ PROCESOS INDUSTRIALES UNELLEZ
HELIZ HERNANDEZ INVESTIGADOR CIEPE
NAUDY GAMERRO GTE. NEGOCIACION CIEPE
MATHA GUEVERA MCT-CONICIT
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MCT
----------------------------------------------------------------------------------------------------
UNILLEZ
----------------------------------------------------------------------------------------------------
CIEPE
----------------------------------------------------------------------------------------------------
Gerente de negociación
----------------------------------------------------------------------------------------------------
Ciepe
----------------------------------------------------------------------------------------------------
MCT
----------------------------------------------------------------------------------------------------
CIAT/CLAYUCA
Apartado Aereo 67-13
Cali, Colombia
----------------------------------------------------------------------------------------------------
Taller en el Estado Barinas:
Manuel J. Padrón;
Desirée Arias
----------------------------------------------------------------------------------------------------
|
|
| Teléfono | 6930038
----------------------------------------------------------------------------------------------------
043-460657 - 468997
----------------------------------------------------------------------------------------------------
014-5942721
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2373227
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57-24-450157
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(014)-4500481/(0212)-9858203
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| Fax | 6930038
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Fax: 043- 468997
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57-24-450159
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| Correo Electrónico | mibricen@reacciun.ve
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clayucavenezuela@yahoo.com
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b.ospina@cgiar.org
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mpadronc@hotmail.com
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| Sexo | | Femenino | | | Masculino | | | No Selection | |
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| Edad | 53
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82
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69
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32
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51
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38
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| Profesión | Sociólogo y Filósofo
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Profesión:
Ingeniero Agrónomo
Magister en Ciencias
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Médico Veterinario
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Ingeniero Agrícola
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Lic. Cs. Administrativas;
Ingenioso Creativo.
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| Grado académico | | Técnico | | | Licenciado | | | Especialización | | | Maestría | | | Doctorado | | | Post-Doctorado | | | No Selection | |
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| Dedicación | Profesor universitario
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Investigador Raices y Tubérculos
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Actualmente asesor ganaderos
de Cojedes
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Ingeniera Agrónoma
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Gerente de nogocio Ciepe
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Gerente negociacion Ciepe
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tiempo completo
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Emprendedor del Desarrollo Agroindustrial en Venezuela
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| Compañía | | Universidad | | | Institución de Estudios superiores | | | Centro de Investigación | | | Institución de Investigación no Universitaria | | | Organización No Gubernamental | | | Organismo Público | | | Otra | | | No Selection | |
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| Empresa de | | Investigación y desarrollos | | | Ventas | | | Producción | | | Servicios | | | Otras | | | No Selection | |
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| Tipo de actividad | coordinador de una proyecto interuniversitario e interdisciplinario a nivel internacional, para la generación de tecnología viables a la sustentebilidad y al desarrollo integrado local
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Investiador activo
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investigacion y desarrollo de tecnologias para el cultivo de la yuca. Areas de produccion, procesamiento, comercializacion, asistencia tecnica, asesorias, organizacion de productores
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Agroindustria de Alimentos para el Consumo Humano
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Agradecemos la información que pueda suministrarnos en relación a personas naturales o jurídicas que desarrollen sus actividades con visión prospectiva (acciones conjuntas de actores involucrados en un proceso en desarrollo, con miras al logro de un escenario deseado). |
| Nombre | no hay en el país
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1) Juan de Jesús Montilla
2) Helio Campos Giral
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Inversiones La Rendidora, C.A.
"YUQUITAS DORA"
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| Dirección | 1)clayucavenezuela@yahoo.com
Telf. 043-412410
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Maracay-Edo. Aragua; Zona Industrial Gilberto Menchini, Zona San Vicente II, Sector G, Galpón G6.
(Sin actividad Comercial)
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| Telefono | (043)-537902/(014)-4500481/(0212)-9858203
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| E-mail | mpadronc@hotmail.com
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| Comentario | Ojala ahora si se arranque con el desarrollo de la Yuca en el País. Cuando se inicie un proyecto serio nos tomaremos una champaña.
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Estoy guardando
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asdf
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Prospectiva de Sabaneta-Edo. Barinas:
Agroindustria Nacional de la Yuca de Venezuela para el Mundo.
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